Le papetier italien Favini et le géant de l’alimentation Barilla viennent de mettre au point le papier Cartacrusca.
Il a la particularité d’intégrer 17% de déchets issus de l’industrie agro alimentaire et de présenter des caractéristiques techniques identiques au papier classique.
Le déchet utilisé est du son de blé, dont Barilla est un gros consommateur. Ce son, inutilisable dans l’alimentation, est intégré dans la pâte à papier après avoir été réduit en très fines particules. Le papetier a remplacé les fibres de bois par le son à hauteur de 17% et le papier ainsi obtenu présente un grain particulier.
Le papier Cartacrusca est produit en deux grammages, 250 et 100 grammes.